Аллергия на креветки что делать

Если после употребления крабов, креветок или мидий у вас начинается зуд во рту, появляется крапивница или боль в животе, возможно, у вас аллергия на морепродукты, которые входят в топ-8 пищевых аллергенов. Чаще всего аллергия на морепродукты развивается в зрелом возрасте, но ею могут страдать и дети.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Аллергия на морепродукты

Креветки — популярный морепродукт и сильнейший аллерген, поэтому аллергия на креветки встречается не так уж и редко, причем распространена она среди всех возрастных категорий. Наиболее часто патологией страдают люди, в рационе которых преобладает средиземноморская кухня. Аллергия на креветки — одна из форм пищевых аллергических реакций, ее также стоит отнести к нише аллергии на морепродукты.

Как правило, непереносимость морепродуктов связана с их богатым белковым составом, поэтому аллергия на креветки часто сочетается с аллергией на рыбу, устрицы, кальмары и другие дары моря. Патология бывает наследственной и приобретенной, причем в большей степени распространена первая форма заболевания. Приобретенная аллергия встречается реже. Она вызвана снижением иммунитета или систематическим чрезмерным употреблением креветок. Аллергия на креветки представляет повышенную чувствительность иммунной системы к аллергенам, содержащимся в продукте.

Развитие патологии связано с нарушением защитных механизмов организма. Иммунная система ошибочно воспринимает белок, содержащийся в креветках, как опасное инородное вещество. В крови активизируется выработка антигенов, направленных на устранение угрозы. Если аллерген накапливается в крови в слишком большом количестве, иммунитет не в состоянии его самостоятельно нейтрализовать.

В таком случае в крови вырабатывается гистамин, провоцирующий развитие воспалительного процесса. Чаще всего патология вызвана белком под названием тропомиозин, которым богаты морепродукты. Попадая в кровь, этот аллерген провоцирует выработку иммуноглобулина.

Тропомиозин содержится в мидиях, устрицах и рыбе, поэтому аллергия на креветки нередко комбинируется чувствительностью к другим морепродуктам. Креветочный белок не разрушается при термическом воздействии, поэтому варка и заморозка не оказывают влияния на его свойства.

Также аллергические реакции провоцируются ферментом аргиникиназа, который содержится в тигровых креветках. Аллергия на креветки провоцируется и пищевыми добавками, содержащимися в них.

Это касается случаев, когда человек покупает не свежий продукт, а предварительно приготовленный. Производители намеренно добавляют в блюдо приправы, чтобы усилить его вкусовые качества. Еще одна распространенная причина аллергии заключается в токсических веществах, которые способны накапливаться в креветках в период их жизни. Загрязненная окружающая среда приводит к тому, что в мясе продукта откладываются тяжелые металлы.

Кроме того, на состояние креветок влияют их транспортировка и хранение. Длительное нахождение продукта в теплых помещениях приводит к гниению, которое в лучшем случае вызовет аллергическую реакцию, а в худшем — тяжелое пищевое отравление. Многократная заморозка креветок влияет на их состав. Доказано, что при повторной заморозке в волокнах морепродуктов вырабатываются дополнительные аллергены. В результате вместе с пищей в организм попадает критическое количество аллергенных веществ, с которыми не в состоянии справиться даже полноценно функционирующая иммунная система.

При подобных обстоятельствах аллергия на креветки способна возникнуть и у здоровых людей. Наследственность — основная предпосылка к развитию аллергии. В семьях, где хотя бы у одного из родителей диагностирована эта патология, почти всегда отмечается ее наследование, причем совершенно не важно, какой формой аллергии страдает мать или отец.

Если заболевание присутствует у обоих родителей, шансы его генетической передачи увеличиваются в разы. К группе риска также относятся люди с атопическим дерматитом — хронической гиперчувствительностью кожи к различного рода раздражителям.

В таком случае аллергия на креветки не всегда связана с употреблением их в пищу. Аллергическая реакция возникает даже при внешнем контакте с продуктом например, если взять его в руку. Если больной попробует съесть креветку, первые симптомы визникают в ротовой полости в виде жжения и отечности. Если человек склонен к аллергическим реакциям на различные пищевые продукты и бытовые раздражители пыль, шерсть животных , ему следует быть осторожным в выборе рациона.

Зачастую именно у этой категории населения возникает аллергия на креветки, что объясняется шаткой иммунной системой. Высок риск развития недуга у детей дошкольного возраста. Организм детей только находится на стадии формирования, и его защитные механизмы еще недостаточно устойчивы. Любой аллергенный продукт способен привести к сильнейшему воспалительному процессу. Вводить креветки в рацион малыша следует постепенно, небольшими порциями, наблюдая за реакцией организма.

Если после приема пищи возникла аллергия на креветки, необходимо записаться на консультацию к педиатру, на время отказавшись от употребления продукта. Довольно часто к годам патология исчезает, поэтому нет необходимости ограничивать рацион ребенка.

Первые признаки недуга проявляются через часов, а иногда и через сутки после употребления морепродукта. В тяжелых случаях аллергия на креветки возникает уже через несколько минут после приема пищи. Скорость развития патологической реакции, выраженность и характер симптомов зависят от количества съеденного продукта. Основополагающую роль играет возраст больного и состояние иммунной системы.

У детей со слабым иммунитетом проявления аллергии возникают почти сразу, тогда как у взрослых симптоматика дает о себе знать минимум через часа. Клиническая картина патологии бывает разной.

У одних людей поражается респираторная система, у других — нарушается пищеварение или возникает воспаление кожи. Аллергия на креветки сопровождается следующими симптомами:. У детей проявления аллергической реакции выглядят несколько иначе. После употребления креветок на лице ребенка в частности, на щеках появляются яркие красные пятна, свидетельствующие о развитии диатеза. При сильном воспалительном процессе пятна распространяются и на тело малыша.

Кожная реакция сопровождается стойким повышением температуры, сухим приступообразным кашлем, коликами в животе и повышенным газообразованием. При появлении любых из перечисленных симптомов необходимо обратиться за помощью к аллергологу или аллергологу-иммунологу.

Если аллергия на креветки возникла у ребенка, рекомендуется записаться на прием к педиатру. При отсутствии медицинской помощи существует риск развития осложнений. Самое опасное последствие заболевания — анафилактический шок.

Состояние характеризуется падением давления, замедлением пульса, бледностью кожных покровов, потливостью, потерей сознания. Анафилактический шок нередко приводит к смерти пострадавшего. Также к осложнениям аллергии относят отек Квинке, при котором кожа на лице или теле подвергается выраженной отечности. Опухоль затрудняет дыхательный процесс, мешает больному нормально принимать пищу и разговаривать. Диагностикой аллергии занимается врач-аллерголог.

Выявить патологию в домашних условиях сложно, так как ее симптомы легко спутать с кишечной инфекцией или ОРВИ. Основная цель диагностики — определить причину аллергической реакции, то есть аллергенный продукт питания.

Врач начинает прием с беседы с пациентом, во время которой он уточняет симптомы и собирает информацию о наследственной склонности к аллергии.

Затем доктор осматривает больного и ставит предварительный диагноз. Чтобы предполагаемая аллергия на креветки подтвердилась, необходима дополнительная лабораторная диагностика. Чувствительность к конкретному аллергену определяется путем кожных проб или анализа крови.

Кожные пробы — классическая методика диагностики аллергии, подразумевающая нанесение аллергена на кожу запястья или локтевого сгиба. При наличии антигенов в крови воспалительная реакция проявляется в течение периода от нескольких часов до суток. Кожные пробы противопоказаны детям дошкольного возраста и людям с аллергией в стадии обострения. Анализ крови — альтернативный способ выявления антигенов к аллергенам. Он безопасней, чем кожные пробы, так как не требует непосредственного воздействия раздражителя на организм.

Для исследования берется образец венозной крови больного. В биологический материал добавляется предполагаемый аллерген, чтобы запустить аллергическую реакцию.

Если у пациента присутствует аллергия на креветки, иммуноглобулин, находящийся в крови, соединяется с клетками аллергена. Существует также методика провокационных проб, заключающаяся в проведении анализа крови после подкожного введения аллергена в организм больного. Такой способ диагностики используется крайне редко ввиду его опасности для пациента.

Острая аллергия на креветки требует незамедлительной терапии, чтобы исключить развитие осложнений. При анафилактическом шоке пострадавшему предоставляется первая медицинская помощь, которая заключается во внутримышечном введении адреналина. При отеке Квинке пациенту подкожно вводятся антигистаминные и противовоспалительные препараты.

Дальнейший план лечения назначается на период от нескольких месяцев до нескольких лет и состоит из таких пунктов:. Диета не содержит жестких ограничений в питании, но она требует полный отказ от креветок и других морепродуктов.

Медикаментозная терапия включает прием антигистаминных препаратов и ферментных средств для укрепления иммунитета. Симптоматически аллергия на креветки лечится гидрокортизоновыми мазями, снимающими зуд и покраснение кожи, назальными и глазными каплями. Специфическая иммунотерапия используется при хронической аллергии, она стимулирует организм выработать стойкость к конкретному аллергену.

Вещество-раздражитель периодически вводится в безопасном количестве под кожу, чтобы иммунитет нейтрализовал его самостоятельно.

Аллергия на креветки почти всегда сочетается с тотальной непереносимостью морепродуктов, поэтому рацион подбирается с учетом этого момента. Помимо креветок, необходимо отказаться от таких пищевых продуктов:. Также следует ограничить потребление блюд азиатской кухни суши, роллов, тэмпура и т. Людям, у которых диагностирована аллергия на креветки, противопоказаны продукты, содержащие рыбные вкусовые добавки чипсы, кукурузные палочки, закуски в виде паст и т.

Особое внимание следует уделять приготовлению продуктов. Так, мясо или овощи, поджаренные в масле, в котором предварительно готовилась рыба, легко способны вызвать аллергическую реакцию. Главная Статьи Аллергология Аллергия на креветки. Аллергия на креветки. Возникли вопросы — проконсультируйтесь с врачом.

Всё, что необходимо знать об аллергии на рыбу и морепродукты у детей

На следующий день после вызова Скорой клубничное варенье выкинули. С тех пор клубнику ни в каком виде не ем, даже продукты с "клубничным" ароматизатором - от греха. Но что сон сей значит - тоже интересно. Слышала, что такое может быть, если продукт зарязнен пестицидми или чем-то вроде Но это не аллерголог сказал. Хочу добавить по теме , что в последе время удел аллергических реакций к сожалению непрерывно растет и это уже тривиальная действительность Широкое и бесконтрольное использование лекарственных препаратов тоже приводит к росту числа аллергических реакций.

Аллергия на креветки

Специальные ловушки улавливают из воздуха пыльцу и споры в круглосуточном режиме. К нам попадают уникальные точные данные со станции пыльцевого мониторинга, обработанные по уникальной научной методике. Аллергия — болезнь коварная, может проявиться в любой момент. Поэтому сами аллергики, их близкие стараются всегда быть на чеку, держать в домашней аптечке запас лекарств экстренной помощи. Но если бы можно было предугадать все возможные ситуации!

Аллергия на креветок

Аллергены имеются в крабах, креветках, раках и других ракообразных [1]. Чаще болеют дети. Большинство аллергий на ракообразных, кажется, связаны с мышечным белком тропомиозином [2]. Реакция варьируется от мягких форм возникает зуд на губах во рту и в горле, и их отёк до угрожающий жизни системной анафилаксии возникает затруднение дыхания, снижение артериального давления, смерть. Появляется крапивница. Симптомы наблюдаются в течение часа после приёма аллергенов [3]. Может наблюдаться также обморок , понос , головокружение , рвота , одышка , экзема [4]. Дафнии , которыми кормят аквариумных рыб, например, Daphnia magna Straus, , могут вызывать аллергию у работников зоомагазинов [5] и у рыбоводов-любителей. У таких больных наблюдается круглогодичная бронхиальная астма , приступы которой бывали в месте, где был контакт с дафниями, например, дома, где больной держал аквариумных рыб. Так же наблюдались аллергический ринит , реже крапивница и экзема.

По всем вопросам, связанным с COVID , включая заявки на выполнение тестирования, обращайтесь по телефону.

Первая помощь при аллергии в домашних условиях

Заполнить анкету! К морепродуктам относятся морские животные с ракушками, такие как креветки, крабы, устрицы и омары, а также осьминоги, кальмары и гребешки. У некоторых людей аллергия на все виды морепродуктов, у других — только на определенные. Симптомы реакции варьируют от легких, таких как крапивница или заложенность носа, до серьезных и даже опасных для жизни.

На нашем проекте. Более болезней.

В мясе креветок содержится много витаминов, минералов, а также присутствует ценный белок. Поэтому этих морских обитателей очень ценят те, кто предпочитает отказаться от употребления мясных продуктов. Помимо этого, в креветках мало калорий, но много холестерина, поэтому они способны насытить не хуже мясных продуктов. Креветки вкусные и полезные, поэтому многие начинают увлекаться таким продуктов, не учитывая, что может быть аллергия на креветки. Все эти факторы и приводят к тому, что в итоге у человека, который съел такую креветку, проявляются симптомы аллергии. Нужно отметить, что аллергические реакции на креветочный деликатес сегодня совсем не редкость. Особенно тяжело протекают они у детей. Чаще всего причиной аллергии является белок, которым так богаты эти морские обитатели.

Комментариев: 1

  1. SHERRY555:

    просто живите в кайф! Можно и поприседать, и картоху фри, и покурить, и кофе гектолитрами (если возраст и желудок позволяет), главное в жизни ЛЮБИТЬ! Если есть состояние влюбленности, как-то само собой нормализуется и вес, и кожа, и настроение, да и гардеробчик становиться поинтересней. А как это происходит сама не знаю!! Просто живу и кайфую!